Amb una ubicació estratègica a l'entrada de Girona, l'Avellaneda aterra a la ciutat la nostra filosofia i visió particular, on neix un nou repte. De la mà dels nostres creatius, posem en marxa els fogons en aquesta nova localització amb la meta de superar-nos una vegada més. L'entorn sempre és una inspiració més que dictamina la direcció del nostre horitzó gastronòmic, i en aquest cas ens inspirem en terres més allunyades de la costa per oferir una experiència singular, sense perdre la nostra essència.