VINS NEGRES
Tocat de l'ala
D.O. Empordà
Carinyena, Garnatxa i Syrah.
Criança de 4 mesos en bótes de roure francès.
Afruitat, fresc, rodó i fàcil de beure.
-
18,50 €
Les Cousins l'Inconscient
D.O.Q. Priorat
Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.
Criança de 12 mesos en fudres de 7000 litres de roure francès.
Fresc, seriós, complex i profund.
-
18,50 €
Proelio Crianza
D.O.C. Rioja
D.O.C. Rioja
Ull de llebre, Garnatxa i Maturana Tinta.
Criança de 12 mesos en bótes de roure francès i americà i mínim 20 mesos en ampolla.
Afruitat, àgil, fresc, equilibrat i elegant.
-
14,50 €
copa 3,00 €
Trus Roble
D.O. Ribera del Duero
100% Ull de llebre
Criança de 3 mesos en bótes de roure francès i
americà.
Afruitat, directe, saborós i fàcil de beure.
-
15,00 €
Adaro de Pradorey
D.O. Ribera del Duero
100% Ull de llebre d’agricultura ecològica
Criança de 12 mesos en bótes de roure francès i 3 mesos en cons de fusta.
Elegant, saborós, vellutat, agradable i llarg.
-
27,50 €
VINS BLANCS
Xot dels Aspres
D.O. Empordà
Garnatxa blanca, Sauvignon blanc i Picapoll.
Fermentat i criat 4 mesos en bótes de roure.
Afruitat, glicèric, complex i estructurat.
-
20,00 €
Marta Violet
D.O. Penedès
Muscat, Xarel·lo i Macabeo d’agricultura ecològica.
Jove, sense criança.
Vegà, molt afruitat, abocat i gustós.
-
16,00 €
Solpost
D.O. Montsant
100% Garnatxa blanca.
Fermentat i criat amb les seves lies durant 5 mesos en bótes de roure.
Poca producció, elegant, voluminós i llarg.
-
18,50 €
Sommos Varietales blanco
D.O. Somontano
Chardonnay, Gewürstraminer i Pinot Noir.
Criança de 4 mesos en bótes de roure francès.
Afruitat, estructurat, voluminós i elegant.
-
16,00 €
copa 3,00 €
Campustaurus Martín Berasategui
D.O. Rueda
100% Verdejo
2 mesos de criança amb les lies.
Afruitat, envoltant i final llarg.
-
12,50 €
copa 2,50 €
Oro de Castilla
D.O. Rueda
Sauvignon blanc.
4 mesos de criança amb les lies.
Molt aromàtic, voluminós, acidesa fresca i ben
integrada.
-
13,50 €
Terras Vellas
D.O. Rías Baixas
100% Albariño
Jove sense criança.
Afruitat, mineral, suau i fàcil de beure.
-
19,50 €
VINOS ROSATS
Chivite Las Fincas
V.T. Las 3 Riberas
Garnatxa i Ull de llebre
6 mesos de criança en dipòsits d´acer inoxidable.
Agradable, delicat, fruiter i saborós.
-
17,50 €
Pradorey Rosado
D.O. Ribera del Duero
Ull de llebre i Merlot
Fermentat i criat 3 mesos en bótes de roure.
Molt aromàtic, cremós, ple i persistent.
-
16,00 €
copa 3,25 €
VINOS ESCUMOSOS
Marrugat Brut
D.O. Cava
Macabeu, Xarel·lo y Parellada.
Crianza mínima de 16 meses en rima.
Afrutado, suave, vivo y fresco.
-
13,50 €
Laviret Reserva Brut Rosé
D.O. Cava Reserva
Pinot Noir de agricultura ecológica.
Crianza mínima de 18 meses en rima.
Burbuja fina, fresco, elegante y gastronómico.
-
18,50 €
Argila Brut Nature
D.O. Clàssic Penedès
100% Xarel·lo de agricultura ecológica.
Crianza mínima de 60 meses en rima.
Carbónico muy fino, maduro, untuoso, cremoso, elegante y persistente.
-
29,00 €