Menú diari 17,90€
CAN SABATA GIRONA
Primer plat
Musclos a la marinera
Bunyols de bacallà
Seitons a l’andalusa
Carxofes i calçots a la brasa amb romesco
Amanida de l’hort amb vinagreta de Xeres
Coca de sobrassada amb formatge de cabra i melmelada de figues
Ramen de pollastre i porc amb bolets, cansalada i miso
Llenties estofades
Segon plat
Paella o fideuà marinera (min. 2 persones)
Paella o fideuà mar i muntanya (min. 2 persones)
Arròs o fideuà negre amb allioli (min. 2 persones)
Arròs melós de peus de porc (min. 2 persones)
Arròs de botifarra amb carxofes (min. 2 persones)
Arròs caldós de nècores (min. 2 persones)
Arròs d’espàrrecs verds, bolets i tòfona (min. 2 persones)
Bacallà amb samfaina i muselina de romaní
Botifarra a la brasa amb seques a la sobrassada i allioli d’all torrat
Jarret de vedella a baixa temperatura amb parmentier i pera al vi
Postres del dia
Flam de cafè amb Bailey’s
Crema catalana galeta
Pastís de formatge amb crumble i coluis de fruits vermells
Xocolata amb pa, oli i sal
Sorbet de llimona (sense gluten)