Menú festiu Girona 30,50€
CAN SABATA GIRONA
Menú disponible el dissabte i diumenge
Primers plats
Musclos a la marinera
Gambeta blanca de Blanes saltada
Calamars a l’andalusa
Canelons gratinats
Babaganoush amb formatge de cabra,
pollastre teriyaki, iogurt i cacauets
Carxofes confitades amb consomé i encenalls de pernil ibèric
Sopa de peix de roca amb ruille de safrà
Segons plats
Arròs caldós de rap i allioli de safrà (min. 2 persones)
Paella o fideuà marinera (min. 2 persones)
Paella o fideuà mar i muntanya (min. 2 persones)
Arròs o fideuà negre amb allioli (min. 2 persones)
Arròs de calamars i carxofes (min. 2 persones)
Arròs de galta 100% ibèrica (min. 2 persones)
Arròs d’espàrrecs verds, bolets i tòfona (min. 2 persones)
Papillotte de salmó amb verduretes i mantega de cítrics
Entrecot de vaca madurada a la brasa amb salsa pebre verd
Espatlla de xai desossada amb parmentiere
-
Postres
Tiramisú
Crema catalana
Pastís de formatge amb crumble i coluis de fruits vermells
Xocolata amb pa, oli i sal
Sorbet de llimona
-
Vi D.O. Penedès o Cava Brut Nature o canya de cervesa o aigua mineral.
Inclou cistella de pa.