MENÚ NADAL 45,00€
CAN SABATA LLORET DE MAR
Aperitius
Olives gordal 3€
Braves 6€
Croquetes de pernil ibèric 8€
Cargols al nostre estil 20€
Mimosa d'aperitiu
Entrants a escollir
Escudella de Nadal amb galets i pilota
Canelons de rostit gratinats
Ous de corral estrellats amb espatlla ibèrica de gla
Carxofes confitades amb crema de ceps i foie
Tàrtar de gamba blanca de Blanes
Segons a escollir
Arròs del senyoret de peix i marisc
Arròs negre amb vieires
Arròs sec de presa 100% ibèrica
Arròs sec de bolets de temporada
Pop de roca a la brasa amb salsa ponzu
Llom baix de vaca madurada a la brasa
Espatlla de xai amb parmentier de patata i bolets
Postres a escollir
Mató amb sopa de mel, gelat casolà d'ametlla i fruits secs
Crema de xocolata amb gelat casolà de cafè, carquinyolis i rom
Begudes
Vins D.O Penedès, Cava Brut Nature i aigües minerals