Menú diario 17,90€
CAN SABATA GIRONA
Primer plato
Mejillones a la marinera
Buñuelos de bacalao
Boquerones a la andaluza
Alcachofa y calçots a la brasa con romesco
Ensalada de la huerta con vinagreta de Jerez
Coca de sobrasada con queso de cabra y mermelada de higos
Ramen de pollo y cerdo con setas, panceta y miso
Lentejas estofadas
Segundo plato
Paella o fideua marinera (min. 2 personas)
Paella o fideuà mar y montaña (min. 2 peronas)
Arroz o fideuà negro con alioli (min. 2 personas)
Arroz meloso de pies de cerdo (min. 2 personas)
Arroz de butifarra con alcachofas (min. 2 personas)
Arroz caldoso de nécoras (min. 2 personas)
Arroz de setas, espárragos verdes y trufa (min. 2 personas)
Bacalao con xamfaina y muselina de romero
Butifarra a la brasa con secas a la sobrasada y alioli de ajo tostado
Jarrete a baja temperatura con parmentiere y pera al vino
Postres del día
Flan de café con Bailey’s
Crema catalana
Tarta de queso con crumble y frutos rojos
Chocolate con pan, aceite y sal
Sorbete de limón