Menú festivo 30,50€
CAN SABATA GIRONA
Menú disponible el sábado y domingo
Primeros platos
Mejillones a la marinera
Gambita blanca de Blanes salteada
Calamares a la andaluza
Canelones gratinados
Babaganoush con queso de cabra, pollo teriyaki, yogur y cacahuetes
Alcachofas confitadas con consomé y virutas de jamón ibérico
Sopa de pescado de roca con ruille de azafrán
Segundos platos
Arroz caldoso de rape y alioli de azafrán (min. 2 personas)
Arroz o fideuá marinera (min. 2 personas)
Arroz o fideuá mar y montaña (min. 2 personas)
Arroz o fideuá negra con alioli (min. 2 personas)
Arroz de calamares y alcachofas (min. 2 personas)
Arroz de carrillera 100% ibérica (min. 2 personas)
Arroz de setas, espárragos verdes y trufa (min. 2 personas)
Papillotte de salmón con verduritas y mantequilla de cítricos
Entrecot de vaca madurada a la brasa con salsa pimienta verde
Espaldita de cordero deshuesada con parmentiere
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Postres
Tiramisú
Crema catalana
Tarta de queso con crumble y coulis de frutos rojos
Chocolate con pa, aceite y sal
Sorbete de limón
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Vino D.O. Penedès o Cava Brut Natures o caña o agua mineral.
Incluye cesta de pan.